Double Concentré de Tomates

La tomate d’été mûrie au soleil de la Tunisie : Ce fruit représente l’alliance idéale du goût, des vitamines (A, B, C et Lycopène )et des minéraux( magnésium, potassium, sodium et phosphore), sans négliger sa richesse en acide malique, pectique et citrique.En plus de ces apports essentiels, la tomate donne couleur et saveur à de multiples recettes. Elle permet aussi de déguster des sauces ensoleillées pendant toute l’année.