*les produits produit chimie
*Cuves de préparation( 300L -double paroi-inox-Cycle de pasteurisation automatique (vanne électromagnétique monté sur l’échangeur de
chaleur pour le lancement automatique du refroidissement)
*table de moulage
*Lot de moules
*presse
*Bacs de salage
* Plateaux de salage
*Cuves de maturation
*réfrigérateur
*Bascules