Congélation de poissons et fruits de mer: Seiches Tunisie

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Congélation de poissons et fruits de mer: Seiches

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» Fruits de mer » Publié le 2008-06-01 [Lu 6197 fois]

Nos seiches sont de nature sepia officinalis, composées de seiches fraîches et ayant pour additif, CAFADOS pour les céphalopodes E-330 et E-331.
Nos seiches sont nettoyées et congelées à l`état cru en tunnel classique puis traitées en :
--Seiches nettoyées congelées en bloc
--Seiches nettoyées congelées en IQF
--Seiches noires congelées en bloc à l`état cru

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