CAS No.: 68424-04-4
Autres Noms: Poly-D-glucose Polydextrose, Poly-D-glucose
MF: C6H10O5) n
Type: fibres diététique de nourriture
Nom de marque: AZ
Numéro de Type: B-1
Spécifications
1) Prix contral et meilleur de qualité stricte. 2) soient exportés vers plus de 50 pays. 3) sur le niveau important du service 4 de temps) de crédit
Nom : Polydextrose
Synonymes de Polydextrose : Poly-D-glucose Polydextrose, Poly-D-glucose
Formule moléculaire : (C6H10O5)nombre
CAS : 68424-04-4
Polydextrose est un ingrédient de nourriture classifié en tant que fibre soluble et isfrequently employé pour augmenter la teneur non-diététique en fibre de la nourriture, [1] replacesugar, pour réduire des calories et pour réduire la teneur en graisse. Il est un foodingredient universel synthétisé du dextrose, plus environ 10 pour cent de sorbitol et acide 1percent citrique. Son nombre d'E est E1200. Les USA approuvés par le FDA il dans 1981.
Polydextrose également connu sous le nom de polymère de dextrose, dextrose est les randompolymers du polydextrose, est un dextrose comme polymère principal, ascatalyst d'acide citrique et sorbitol comme plastifiants, constitués par polymérisation thermique de Polymer.Polydextrose awater-soluble car un nouveau type d'agent andthickening de fibre diététique, agent en expansion, agent d'addition, agent de entassement en vrac, est largement usedin à énergie réduite, de haut-fibre, de nourritures fonctionnelles etc.
INDEX DE PRODUIT
Poudre brune blanche ou pâle d'aspect
Goût et odeur peu doux. aucun specialsmell
Polydextrose Min.90%
Dextrose Max.4%
Sorbitol Max.2%
L-Dextrose Max.4%
Humidité Max.4%
Cendre sulfatée Max.0.3%
PH 2.5-3.5
Pb Max.0.5ppm
Comme Max.1ppm
Du comptage sur plaque Max.3000 de cfu gramme total pré
Coliformes Max.30MPN per100grams
Négatif pathogène de bactérie
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